Шурпа 250 гр.

Традиционный узбекский суп, который варится на баранине с крупными кусочками овощей: сладкий перец желтый, красный, морковь, лук, чеснок, помидоры, картофель. Шурпа подается с зеленью и отварным кусочком бараньей корейки. Специи — зира, соль